Vitkål som ger plattrunda huvuden, kan väga upp till 3 kg. En god vinterkål, som skördas drygt 3 mån efter utplantering. Mycket av tillväxten sker sent på säsongen. För lagring skördas huvudena på senhösten, då de är hårda och fasta. Trivs bäst i lerhaltig, mull-, näringsrik och väldränerad jord. Vattna vid torka.
Förodling: 4-6v innan utplantering. Så på fuktad såjord. Täck tunt med jord. Håll fuktigt. Ställ varmt (+22°C). Efter uppkomst, ljust och svalare. När plantorna är stora nog att hantera sätt 1/kruka i gödslad jord. Avhärda plantorna innan utplantering.
Direktsådd: Kan direktsås, men förodling rekommenderas.
Övrigt: Växtläge: Sol. Plantavstånd (cm): 40-50. Radavstånd (cm): 50-60. Räcker till: 180 plantor. Så-sätt: Förodling/direkt. Latinskt namn: Brassica oleracea. Sortnamn: 'Amager' kurzstrunkig.