Lättodlad, vintergrön kryddväxt med ljusrosa blommor som lockar till sig bin och andra insekter. De mörkgröna bladen är aromatiska och har en frisk citrussmak. Tål torka; lämplig vid slänter, murar och stenpartier. Bladen används färska eller torkade. Skörda efter hand. För torkning plockas hela kvi..
Backtimjan är en mycket lågväxande buske med utbrett växtsätt. Bildar med tiden underbara kryddoftande mattor och är en bra marktäckare. Blommorna är vackert rosafärgade. Kan odlas i större delen av Sverige förutsatt att växtplatsen är väldränerad. Trivs på mager, sandig och torr mark i sol. Går fin..
En välkänd, populär mycket svensk kryddväxt. Sorten har aromatiska, doftande och mörkgröna blad. Lämpar sig särskilt väl att skörda som bladdill, då den går i blom betydligt senare än vanlig dill. Plocka blad efter hand, ca en månad efter uppkomst. Upprepa sådden med några veckors mellanrum för att ..
Välkänd och populär kryddväxt. Sorten har aromatiska, doftande, mörkgröna och finflikiga blad. Lämpar sig särskilt väl att skörda som bladdill, då den går i blom betydligt senare än vanlig dill. Plocka blad efter hand, ca en månad efter uppkomst. Upprepa gärna sådden med några veckors mellanrum för ..
Bladselleri eller persiljeselleri som den även kallas har en mycket frisk aromatisk sellerismak. Bladen skördas efterhand på samma sätt som persilja och används som krydda i t ex sås, soppa, grönsaksblandningar och sallad. Kan även torkas. Trivs i näringsrik och mullrik jord. Vattna rikligt.
Förodli..
Citronbasilika har en syrligare smak än vanlig basilika, och den citronliknande aromen passar utmärkt till fiskrätter.
Odling
Basilika älskar värme och odlas därför ofta i kruka i riktigt skyddade lägen, till exempel på balkong eller rentav inomhus. Den kan också odlas på friland i gynnsamt läge, m..
En perenn växt i sitt hemland Indien där den växer i stora tuvor upp till 1,5m höga. Vi odlar den som kryddväxt till matlagning, ger en stark och frisk citronsmak. Lång utvecklingstid, måste övervintras, vid minst +7° och ljust. Skördas ca 1 år efter sådd, när stjälkarna börjar bli grova nertill. Vi..
En tålig, lättodlad och dekorativ kryddväxt med vackert grönt bladverk och rosalila blomspiror. Man använder de färska, citrondoftande, aromatiska bladen till matlagning och dekoration. Kan både direktsås och förkultiveras. Lockar till sig bin och är vacker även i perennarabatten. Frostkänslig. Triv..
Lämpar sig till både krondill och som bladdill. Plocka blad efter hand, ca 1 mån. efter uppkomst. Upprepa sådden med några veckors mellanrum för att ha lång tillgång till bladdill. Går bra att frysa. Vill du ha krondill, bör sådd ske senast i maj. Krondill (plantavstånd 15-20cm) skördas vid blomning..
Lämpar sig till både krondill och som bladdill. Plocka blad efter hand, ca 1 mån. efter uppkomst. Upprepa sådden med några veckors mellanrum för att ha lång tillgång till bladdill. Går bra att frysa. Vill du ha krondill, bör sådd ske senast i maj. Krondill (plantavstånd 15-20cm) skördas vid blomning..
Sorten lämpar sig till både krondill och att skörda som bladdill. Plocka blad efter hand, ca en månad efter uppkomst. Önskas krondill bör sådd ske senast i maj. Krondill (plantavstånd 15-20cm) skördas vid blomningens slut. Trivs i en näringsrik, lucker, fuktighetshållande och väldränerad jord. Såban..
Lättodlad, flerårig kryddväxt. Annorlunda sort som får breda blad med mycket fin arom och mild löksmak. Bladen används färska i sallader, till sill, äggrätter, färskpotatis mm. De kan också frysas för vinteranvändning. Låt inte plantan blomma, det tar bara kraft från övrig tillväxt. Sådd i oktober k..
Lättodlad, flerårig kryddväxt. Sorten ger smala blad med mycket fin arom och mild löksmak. Bladen används färska i sallader, till sill, äggrätter, färskpotatis mm. De kan också frysas för vinteranvändning. Låt inte plantan blomma, det tar bara kraft från övrig tillväxt. Sådd i oktober kan ge tidigar..
Grekisk oregano anses vara den godaste av alla oreganosorter. Den har kraftig, utsökt smak. Skörda bladen späda. Utmärkt till bl a olika tomaträtter. Med sina vita blommor passar den även som kantväxt i rabatten. Trivs bäst i väldränerad lätt jord och i skyddat varmt läge. Täck gärna plantan under v..
Vanlig grön basilika med släta blad.
Odling
Basilika älskar värme och odlas därför ofta i kruka i riktigt skyddade lägen, till exempel på balkong eller rentav inomhus. Den kan också odlas på friland i gynnsamt läge, men är känslig för kyla och bör inte planteras ut förrän nattemperaturen nått 15 gr..
Vackert blommande växt med användbara blad och blommor. Bägge delarna är ätbara och har en mild gurksmak. Blommorna används som dekoration på sallader, smörgåsar och i drinkar. De kan kanderas eller frysas i isbitar. Bladen är sträva och används späda i sallader. Frösår sig lätt och blir på så vis f..
Denna basilikavariant har en omisskännlig doft av kanel. Utmärkt i efterrätter, och även spännande tillsammans med fläskkött och kyckling.
Odling
Basilika älskar värme och odlas därför ofta i kruka i riktigt skyddade lägen, till exempel på balkong eller rentav inomhus. Den kan också odlas på frilan..
En mer ovanlig och delikat variant av gräslök. Växtsättet är detsamma men smaken är lite kryddigare med en tydlig vitlöksarom. De färska bladen används i sallader, såser och många maträtter. Sådd på hösten kan ge tidigare groning på våren. Trivs bäst på mullrik, kalkhaltig jord, gärna lerjord, men a..