En specialblandning av olika slags asiatiska bladgrönsaker med många användningsområden som t ex sallad, lätt kokta eller wokade. Upprepa gärna sådden. Det ger tillgång till fräscha blad och unga plantor under lång tid. Trivs bäst i en näringsrik, lucker och väldränerad jord. Vattna regelbundet. Fib..
Mizunakål är en tacksam och lättodlad asiatisk bladgrönsak. Kan skördas hela sommaren och långt in på hösten. Nya blad bildas allteftersom man skördar. Skörda regelbundet för att få späda blad. Kan klippas ner, vilket ger ny bladtillväxt. Alternativt, så i omgångar. Blad och stjälkar används med fö..
Fin sort av tidig blomkål. Ger skörd av vita fasta huvuden ca 9v efter sådd. Njut rå i sallad el. koka. Förodla gärna i omgångar för att förlänga skördetiden. Trivs bäst i något lerhaltig, mullrik och väldränerad jord. Vattna vid torka.
Förodling: 4-6v innan utplant. Så på fuktad såjord. Täck tunt m..
Spännande sort som förutom huvudbuketten ger 3-5 sidobuketter. Skörda huvudbuketten så tidigt som möjligt för att ge sidobuketterna tid att utvecklas. Avnjuts rå i sallad eller kokas. Trivs i något lerhaltig, mullrik och väldränerad jord. Vattna, jorden får aldrig bli riktigt torr.
Förodling: 4-6 v ..
Blomsterkål är en spännande korsning mellan bryssel- och grönkål. Längs stjälken utvecklas en mängd små, blomliknande huvuden med söt och nötaktig smak. Skördas på senhösten, efter hand som huvudena blir klara. Trivs i lerhaltig, mullrik och väldränerad jord. Vattna vid torka.
Förodling: 4-6 v före ..
Fantastisk broccoli som får extra många sidogrenar. Ger därför hög skörd under lång tid av små, mjälla huvuden. En delikatess lätt förvällda med smör. Trivs i lerhaltig, mullrik jord men även lättare jordar går bra. Vattna vid torka.
Förodling: 4-6v innan utplantering. Så glest på fuktad såjord. Täc..
En mycket fin och pålitlig sort, som ger stora huvuden med relativt kort huvudstjälk. Senare på säsongen kan även små sidoskott skördas. Trivs bäst i lerhaltig, mullrik och väldränerad jord, men även lättare jordar går bra. Vattna vid torka.
Förodling: 4-6v innan utplantering. Så glest på fuktad såj..
Välsmakande brysselkål som ger en mängd små huvuden utefter stjälken. Har lång utvecklingstid och växer långt in på hösten. Skörda på senhösten, vartefter huvudena blir färdiga. Smakar bäst efter några frostnätter. Trivs bäst i en lerhaltig, mullrik och väldränerad jord. Vattna vid torka.
Förodling:..
Grönkål med flikiga, mörkt gröna blad som främst skördas som "baby leaf". Smaken är söt och bladen är underbart goda i salladen. Går även att skörda som stora blad. Trivs i en lerhaltig, mullrik och väldränerad jord, men är anspråklös. Vattna vid torka.
Förodling: Så på fuktad såjord. Täck tunt med ..
Grönkål med röda bladnerver som främst skördas som "baby leaf". Smaken är söt och bladen är underbart goda på frukostmackan. Går även att skörda som stora blad. Trivs i en lerhaltig, mullrik och väldränerad jord, men är anspråkslös. Vattna vid torka.
Förodling: Så på fuktad såjord. Täck tunt med jor..
Grönkål är en härdig och lättodlad kål. Rik på vitaminer och mineraler. Skördas efterhand, kan stå kvar på växtplatsen och skördas även under vintern. Smakar bäst efter några frostnätter. Trivs i en lerhaltig, mullrik och väldränerad jord, men är anspråklös. Vattna vid torka.
Förodling: 4-6v innan u..
En sort av grönkål, även kallad purpurkål. Nyttig, lättodlad och dekorativ i rabatten. Skördas efterhand, kan stå kvar på växtplatsen och skördas även under vintern. Smakar bäst efter några frostnätter. Trivs i en lerhaltig, mullrik och väldränerad jord, men är anspråklös. Vattna vid torka.
Förodlin..
Pak Choi, eller sellerikål som är dess korrekta namn, är en läcker bladgrönsak med kraftiga stjälkar. Späda blad går utmärkt att använda som "baby leaf" i sallader. Större blad är goda stekta, varför inte med vitlök och ingefära? Trivs bäst i en näringsrik och väldränerad jord. Gallra plantorna.
För..
En krispig och läcker sort av kålrabbi med violett skal. Skördas ca 14v efter sådd när knölarna är ca 7cm stora. God att äta både rå och tillagad. Trivs i en näringsrik, fuktighetshållande och lucker jord. Vattna regelbundet. Gallra tidigt så inte plantorna trängs. Så gärna 2-3 omgångar för att ha t..
En udda växt i kålsläktet, mycket krispig. Skördas ca 14v efter sådd när knölarna är ca 8cm stora. God att äta både rå och tillagad. Trivs i en näringsrik, fuktighetshållande och lucker jord. Vattna regelbundet. Gallra tidigt så inte plantorna trängs. Så gärna 2-3 omgångar för att ha tillgång till f..
En ovanligt storvuxen kålrabbisort, som ger trådfria knölar med mild och söt smak. Skördas ca 14v efter sådd, när knölarna är 15-20cm stora. Goda både tillagade och råa. Trivs bäst i en näringsrik, lucker och fuktighetshållande jord. Vattna regelbundet. Gallra tidigt så inte plantorna trängs. Så gär..
En mycket användbar kålväxt. God till grytor, gratänger, wok och givetvis rotmos. Mycket näringsrik. Börja skörda ca 3 mån efter sådd. Kålrötter för vinterlagring sås sent och skördas i oktober. Trivs i en fuktighetshållande och väldränerad jord. Vattna regelbundet. Gallra tidigt så inte plantorna t..
Salladskål anses vara en av Asiens viktigaste grönsaker. Denna sort går inte lika lätt i blom som andra sorter. Får spröda och krispiga blad, perfekta att använda i t ex sallad eller lätt wokade. Ger fina jämnstora huvuden, ca 2mån efter sådd. Trivs bäst i en näringsrik, lucker och väldränerad jord...