Varukorgen är tom!
Japansk sodaört
Frö, artikelnummer:
N90413
Pris: 24 kr (gratis frakt)
Antal:
(Köp ej möjligt - stängt för säsongen)
Om du tycker om spännande, lättodlade grönsaker så måste du prova japansk sodaört! Den smakar betydligt bättre än namnet antyder: salt och lite pepprigt, med en krispig konsistens.
Den kan tillredas på många olika sätt: kokt, smörstekt, ångkokt, rå (särskild späda skott) eller rentav inlagd. Om den kokas är det bra att lägga den i kallt vatten direkt efteråt, så behåller den färgen bättre. I Japan är den framförallt populär till fisk, men den är också god i kötträtter. Dessutom är den rik på vitaminer och mineraler, särskilt A-vitamin, kalcium och kalium.
Japansk sodaört trivs i lätt, sandig jord. Den växer vilt i Japan, Kina och Korea, gärna längs havsstränder -- den är mycket salttålig. Det japanska namnet "okahijiki" kan översättas med "landsjögräs". Svenskans "sodaört" syftar på att växten förr brändes för att göra soda (natriumkarbonat), även här i Sverige där en liknande art, Salsola kali, växer vilt. Japansk sodaört liknar, men är inte identisk med, italiensk agretti (Salsola soda).
Direktsådd: På varm jord. Vattna såytan före sådd. Håll sådden fuktig tills fröna grott.
Övrigt: Växtläge: Sol till halvskugga. Höjd (cm): 30. Plantavstånd (cm): 20. Radavstånd (cm): 20. Räcker till: 40-45 plantor. Antal frö: 60. Latinskt namn: Salsola komarovii.
