Blomsterkål är en spännande korsning mellan bryssel- och grönkål. Längs stjälken utvecklas en mängd små, blomliknande huvuden med söt och nötaktig smak. Skördas på senhösten, efter hand som huvudena blir klara. Trivs i lerhaltig, mullrik och väldränerad jord. Vattna vid torka.
Förodling: 4-6 v före utplantering. Så på fuktad såjord. Täck tunt med jord. Håll fuktigt. Ställ varmt, 22 °C. Efter uppkomst, ljust och svalare. Extrabelysning vid tidig sådd. När plantorna är stora nog att hantera, sätt 1/kruka i gödslad jord. Avhärda före utplantering.
Direktsådd: Kan direktsås, men förodling rekommenderas.
Övrigt: Växtläge: Sol. Plantavstånd (cm): 40-45. Radavstånd (cm): 60. Räcker till: 10-12 plantor. Så-sätt: Förodling/direkt. Latinskt namn: Brassica oleracea. Sortnamn: Kål, Blomster-, Autumn Star F1.